「大魚」是指資質很好的學生,「小池」是指成績普通的學校,「大魚小池」的意思就是把資質好的學生放在成績普通的學校就讀,可以想像在這樣的狀態下,這些資質好的學生很容易脫穎而出(先決假設是不被其他不讀書的同學影響),受到同學老師的關注,在學校各方面的發展機會就更多,他們的「學術自我概念」(Academic Self-Concept)因而提升,研究也顯示這部分可以影響到該類學生未來的升學與成就。
社工覺得我們太可愛了。畢竟事發當時她不在現場,她無能為力。
」媽媽這樣告訴心理醫生。「那個,你有告訴老師嗎?」媽媽問道。」她一如既往,還在用蜜雪兒原本的男性名字來稱呼他。那年春天,爸爸告訴我他要改名為「蜜雪兒」文:埃里克・安格納(Erik Angner) 給他們錢 英國首相瑪格麗特・柴契爾(Margaret Thatcher)感到非常不耐煩。
有些人則需要投資家裡的生意。2019年諾貝爾獎得主阿巴希・巴納吉(Abhijit V. Banerjee)與艾絲特・杜芙洛(Esther Duflo)的兩本巨著便是這個領域的最佳入門書。Photo Credit: GettyImages 「東西倒挺新鮮,誠心不好好做。
也可以自製香菜汁(persillesovs),溶解奶油,加入麵粉、牛奶、檸檬汁、切碎的香菜,拿來配奶油煎的整條鰈魚。一見大中華飲食沙文主義在維京人地盤上照樣雄風萬里,我就算餓得眼冒金星也可以瞑目了,紅燒的事就再說吧。餐廳試營業,沒什麼人,周圍停的都是軍牌車,我這位老師是留法的,很有名士派頭,手頭有點餘錢,先要給學生們置辦一台頂級的意式咖啡機。還有清蒸双鱼,長的是白梭吻鱸,扁的是鳎鱼,大西洋鱘魚柳正好拿來做糖醋魚塊和宋嫂魚羹。
丹麥的魚蝦不是不鮮美,就是缺點層次感。有次在餐廳吃到一條沒烤熟的鱒魚,剛嘀咕了一句,對面丹麥人立刻反擊說,俺們是不大會做飯,但是俺們保全了自己的古建築和文化。
故午餐鯡魚筵席是丹麥和瑞典才有,會出現不同味道的醃漬鯡魚,有白醃、紅醃和黃咖哩醃,整條燻鯡魚,還有掛糊後炸完又用白醋加糖醃的鯡魚(stegt sild i eddike)。宋嫂要是再世,看見維京人怎麼處理食材會氣得跳腳。所有北歐小孩子都是吃著鯡魚長大的,終身服用,至死方休。區別在於丹麥人早餐不吃鯡魚,而其他三國的人吃。
用「如桶中鯡魚」(like herrings in a barrel)形容人群擁擠其實是塞萬提斯首創,可見西班牙人也是吃的。上好的鮮魚拿到手,除了熱燻就是冷燻,最多進烤箱或放平底鍋奶油煎,什麼日料裡面要講究的肌理紋路都見鬼去吧(高級料亭連大西洋鮭魚都不吃)。一般大西洋和法羅群島的養殖鮭魚,鱈魚或藍鱈配法式白奶油(beurre blanc)醬。若要熱食,切片黑麵包上堆的換成整片煎鰈魚,要麼全魚直接放烤箱或放平底鍋上用奶油煎,墊菜是菠菜,配白煮馬鈴薯。
這種炫智和翡翠白菜一樣,屬於有土地經濟撐腰的人吃飽撐的。但是魚群平時沒有那麼笨,為了自保通常成群活動,在空間允許的情況下可以快速變陣,如遇到兇猛的捕食魚類,則變陣形成一個大洞,如颶風下齊齊彎腰的稻穗一般迅捷,讓敵人撲空。
小頭油鰈可以鮮上加鮮,佐以配龍蝦汁澆的意麵,像pappardelle這種吸汁的就不錯(義大利文原意為「狼吞虎嚥」)。多年前我離鄉時去拜別一位老師。
鯡魚群從大西洋或太平洋進入挪威和丹麥的峽灣時,生存空間變得狹窄,據說直到十三世紀的時候,漁船在丹麥Øresund峽灣的確是直接用桶或者雙手抱團從海水裡舀魚的。北歐燒酒(schnapps)動輒三十八度,蝦子下去一下就暈了,完全沒有緩慢釋放蛋白質的機會。」 人在屋檐下,哪能不低頭。沒有好咖啡喝能做出什麼學問。醉翁之意不在魚,在於下魚的schnapps。檢驗川菜館水平的金標準乃魚香肉絲,以做魚的辦法做肉,豬肉也能吃出魚味。
正宗的鯡魚硬菜要到哥本哈根一些老派餐廳 [附錄] 才有,遊客並不會去。敝人墮落至此並非朝夕之功,本來還立志要把丹麥所有能找到的魚都拿來紅燒一遍的,結果發現瑞典有位猛人已經實踐過了,且境界遠不止紅燒,十八般武藝樣樣精通,菜名更如梁山泊食堂菜般威風凜凜——諸如蔥薑醋燴炒海蟹,蔥燒河鱸,蒜瓣澆汁大紅魚,紅燒金頭鯛和峽灣紅點鮭魚,清蒸海貝安康魚,軟炸大西洋狼魚段,茄汁椒鹽雙吃虎頭蝦,蛋煎鰈魚。
雁陣有頭雁,魚陣無頭魚,擒賊先擒王的策略不適用於北歐。說完還語重心長地看了我一眼。
他似乎很高興,臨時起意在頤和園裡面一家有點排場的館子請我吃飯。常見的牌子有Rød Aalborg, O.P. Anderson, Koskenkorva, Linie Aquavit。
有回我在哥本哈根郊區一個漁村的燻魚店外排隊買限量版鱈魚丸子,迎面來了一對黑髮黃膚遊客,帶著的一個可愛的小女孩也拽著媽媽想要進去。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 如此鍾愛鯡魚的北歐人 丹麥人日常吃得最多的是鯡魚,在北歐四國的地位就相當於豆腐在東亞的地位立刻點擊免費加入會員。在浪漫喜劇《1%的可能性》中,也與搭檔全昭旻展現了絕佳的默契,不只戲內兩人滿滿的化學反應,戲外仍保有好交情。
Photo Credit:河錫辰官方IG 一張嘴即金句 在《魔鬼的計謀》中,由於看不慣許多人寄生於強者的遊戲方式,河錫辰說出讓許多人同感的名言金句,如:「這已經不是『魔鬼的計謀』,而是『寄生者的計謀』了吧?」而最後他也用能力證明自己的觀點,不禁讓觀眾大嘆河錫辰真的是理性又有實力的人,也讓他的社群帳號粉絲人數在短時間暴增。邏輯推理及計算能力都超強的河錫辰,在粉絲之間更有「河工」跟「工大歐爸」的稱呼。
值得一提的是,《腦性時代:問題男子》早期班底BTS隊長RM因行程問題從節目下車,但仍與節目成員保持聯絡,河錫辰更在IG上傳與RM、全炫茂等人的聚餐合照,深厚的交情令大批粉絲們感動不已。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。
高度自律的運動習慣 除了聰明的頭腦及帥氣的外表,河錫辰更有著深藏不露的好身材,身高182公分的他擁有著太平洋般寬闊的肩膀,這樣的好身材都是出自於高度自律的運動習慣。Photo Credit:河錫辰官方IG 在每部作品都盡心盡力的河錫辰,不只擁有俊秀的外表,更集智慧於一身,透過《魔鬼的計謀》獲得了更多的關注,也讓人更加期待他之後在影視作品上的表現。
Photo Credit:河錫辰官方IG 腦性男的代表 說到河錫辰,就不得不提他的代表綜藝《腦性時代:問題男子》了。但隨著年紀增長,越來越重視自己的生活品質,也讓他決意擺脫租屋生活,憑著一己之力住進了面向漢江的豪宅,同時開始注重起健康保養,並培養出自己一套的生活準則,也讓他從啤酒豪飲家轉變成細品白蘭地的成熟男人。即使工作再忙也不忘規律運動,節目中也可以看到他一早起來便開始鍛鍊,從社群媒體上也可以看出他對運動的熱忱,可說是一點都不馬虎。本文經《歐搜哇》授權轉載,原文發表於此 原標題:集魔鬼身材、性感大腦於一身的韓國前1%學霸。
另外,因成員們在節目中的精彩表現,也衍生出「腦性男」一詞,意思是「腦袋性感的男人」。《魔鬼的計謀》河錫辰的7個魅力點 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。
文:Han한 Netflix熱播的原創實境節目《魔鬼的計謀》迎接大結局,在選手們激盪腦力的比賽過程中,河錫辰展現自己理性又聰穎的一面,雖是以演員身份參賽,但他的來頭可不小,不但擁有精壯身材,更是演藝圈中屈指可數的理工學霸,就讓我們一起來深入了解「腦性男」河錫辰吧。韓國前1%理工學霸 河錫辰就讀在韓國工科富有極高聲譽的漢陽大學機械工程學系,並在韓國高考測驗中成績排名前1%,是名符其實的學霸。
這檔節目是由延世大學畢業的主持人全炫茂、兒童時期在英國讀書的演員金知碩、韓國科學技術院(KAIST)博士畢業的獨立樂隊Peppertones成員李章元等六人擔任班底,成員會針對各種需要「腦力激盪」的問題展開討論和解題,觀察他們獨特的思考過程是觀眾的一大樂趣立刻點擊免費加入會員。